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【蔓越莓纸杯蛋糕的做法 蔓越莓纸杯蛋糕如何做】1、食材：鸡蛋5个，牛奶40克，低筋面粉80克，细砂糖65克，食用油45克，蔓越莓干适量 。
2、蛋黄、蛋清分离 。
3、放入面粉、糖、食用油，搅拌均匀 。
4、蛋清加入几滴白醋，打发至月钩状 。
5、打发好的蛋白倒入蛋黄糊 。
6、搅拌均匀 。
7、模具底部放入蔓越莓 。
8、倒入蛋糕糊 。
9、155度烤20分钟 。
10、出炉，晾凉 。
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