1、大米洗净 , 在清水中浸泡30分钟 , 银耳泡发 , 撕成小朵 。紫薯去皮洗净 , 切成小块 。
【银耳粥怎么熬 银耳粥的做法】2、锅中放入适量清水 , 大火烧开 , 放入大米、银耳、紫薯煮开后 , 转小火熬煮30分钟 , 期间不定时搅拌 , 防止糊锅 。
3、放入冰糖焖煮5分钟 , 至冰糖完全融化即可食用 。
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