1、淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效：健脾益胃，食疗补益 。
2、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉
3、黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效：补气健骨
4、山萸肉芡实煲瘦肉
材料：山萸肉、芡实、瘦肉
功效：补阳虚
5、百合西洋菜猪展生鱼汤
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片 。
功效：清润理肺，养阴安神 。
6、清补凉乳鸽汤
材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片 。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用 。
7、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效：开胃
8、太子参无花果瘦肉汤
材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片 。
功效：能健胃理肠，益气润肺 。
9、春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡 。
10、春砂仁煲鲫鱼汤
材料：春砂仁、鲫鱼
功效：有助于阴虚火旺体质健脾化气 。
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11、栗子淮山猪蹄汤
材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片 。
功效：强脾胃，健肾气 。
12、白菜干豆腐腊鸭头汤
材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片 。
功效：滋阴降火，清热养阴，去火下气 。
13、粉葛煲鱼汤
材料：粉葛、鲮鱼
功效：健筋骨，祛水利湿
14、猪笼草赤小豆横利汤
材料：猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片 。
功效：清热利湿 。
15、浮小麦参淮牛展汤
材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片 。
功效：健脾养胃，补脾安神 。
16、绵茵陈煲鲫鱼汤
材料：绵茵陈、鲫鱼
17、金婴子，泽泻煲瘦肉汤
材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克
18、陈皮炖老鸭
材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
功效：理气健脾，燥湿化痰 。
19、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个 。
功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，润而不燥 。
20、淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料：沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片 。
功效：有养胃止渴，补气生津，解五脏之热 。
21、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤
材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片 。
22、百合陈皮鲫鱼汤
材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片 。
功效：清热开胃，健脾补益 。
23、南北杏煲鳄鱼肉或南杏楷杷叶炖鲫鱼
材料：南北杏务15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条 。
24、木瓜墨鱼汤
材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片 。
功效：滋肝肾，滋阴明目 。
25、北芪或糯稻根煲山斑鱼汤
材料：北芪、糯稻根、山斑鱼
26、豆角干煲鲩鱼尾
材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片 。
27、糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤
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