2、撒尔嗬，又名跳丧鼓，是土家人的祭祀歌舞 。野三关是“撒尔嗬”的发源地，其唱腔古老独特，其动作粗犷豪放，其鼓点明快、节奏感强 。内容大多为追念死者的生平劳绩，土家人把白丧事当作红喜事来办，把死亡看成登入极乐世界，表现了土家民族最质朴的生命观 。
3、板凳龙舞，是苗族请番薯神保佑番薯收成好的一种舞蹈形式 。男女表演者排成长蛇阵，手握板凳腿转着火堆舞动，就像龙在腾飞 。
4、傩戏，本意是满足人们的一种愿望，驱逐疫鬼，消灾纳福，多为喜庆场合演出 。表演形式丰富，融法事和戏剧于一体 。唱腔音乐丰富多彩 。获奖剧目《姜女下池》《禾多多》《剃那比》 。
风俗
渣广椒
女儿会——被誉为“土家情人节”，是与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会 。其主要特征是以歌为媒，自主择偶 。
月半节——又称“鬼节”、“亡人节”，时间为农历七月十二，土家人素有“年小月半大”之说 。其主要活动是祭祖，祭祖时烧纸钱，表示对已故亲人的哀悼 。过月半须全家团聚，并接回出嫁的女儿 。
祝米——土家族人家生了孩子，必会对小生命的出世举行热烈庆典，俗称“整祝米酒” 。时间定于“洗三”那天，或定于满月之际 。无论地位贵贱，婴儿的外祖母在这天都将享受到上等贵客的殊荣 。
哭嫁——土家族女儿出嫁之前要哭嫁 。是土家族婚俗中最富有人情韵味的文化特色 。哭嫁本是对封建礼教取代土家族自由婚俗的一种反叛，后来，逐渐形成了以悲言喜的文化形态 。（哭嫁完全是一种热热闹闹的爱的庆典形式）
舌尖上的恩施——恩施十大名吃
凤头姜
凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口 。远销东南亚市场 。来凤县志记载，来凤栽培凤头姜的历史已有300多年，因其形似凤头而得名 。其姜柄如指，尖端鲜红，略带紫色，块茎雪白 。
葛仙米
走马葛仙米早在1500年前就被人们认识，据《本草纲目》记载：“葛仙米，生湖广沿溪（今湖北鹤峰走马镇地辖）穴中石上，遇大雨冲开口，此米随流而出 。土人捞取，初取时如小鲜木耳，紫绿色，以醋拌之，肥绿可食，土名开仙菜，干则天仙米，晋葛洪隐此乏粮，采以为食，故名‘葛仙米’”
懒豆腐
合渣，又名懒豆腐 。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚 。在恩施，合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅的典型 。
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