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【拌面的制作方法家庭版 家庭版拌面的做法】1、小葱 ， 香菜切细放入碗中 ， 加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐 。
2、水烧沸 ， 下面条 ， 三分钟后将豌豆尖下锅 。并在放好调料的碗中倒入少量沸水 ， 使猪油融化开来 ， 并将香菜、小葱烫熟 。
3、两分钟后 ， 先将豌豆尖捞入碗中 ， 再过四分钟将面条打捞进碗中 ， 盖在豆尖上 。
4、面条打捞进碗中后 ， 等在十秒 ， 热气散去 ， 立即拌匀 。
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