1、具/原料:红枣若干、打粉机或者料理机干净容器 。
2、洗枣 。把准备要打粉的红枣洗干净 , 在洗之时最好不要把红枣弄破 , 以免水汽进入到红枣里面 , 损坏果肉的味道 , 一般洗两遍就可以了 。
3、去核 。接着把洗干净的红枣去除红枣核 , 然后掰成两瓣 , 放在太阳底下晾晒 。
4、晒干 。把掰好的红枣瓣铺在晾晒的容器上 , 然后晒几个大太阳 , 保证能把红枣核晒得干脆脆的 , 所以要想打红枣粉的话 , 最好就是在夏季 , 因为夏季的阳光很好 , 红枣也容易晒得干 。
5、放料 。把晒干后的红枣瓣放入打粉机里 , 按照料理机的说明装入材料 , 一定不要贪心 , 装多了料 , 免得堵塞机器 , 或者弄坏机器 。
6、打粉 。把料放好后 , 接着开始设置打粉机的时间 , 然后打开打粉机的开关 , 按照设定的时间打粉 , 一般只需要2—3分钟 , 毕竟家用的料理机功率不是很大 , 料少 , 耗费的时间也不多 。
7、过筛 。假如经过第一次打粉后 , 机器里还存在有部分没有打碎的红枣片或者颗粒状 , 那就把这些颗粒倒出来 , 准备再次打粉 。
8、再打 。把倒出来的没有打碎的红枣残留再次放入机器里 , 再次打粉 , 可以反复操作几次 , 直到把碎块全部达成粉末状为止 。
【红枣怎么自己打磨成粉 红枣如何自己打磨成粉】9、保存 。把红枣粉打好后 , 就把打好的粉倒到备好的容器里 , 盖上容器的盖子 , 最好保存工作 , 在今后有需要的时候再拿出来食用 , 注意一定不要让红枣粉受潮 。
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