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【如何做凉拌茼蒿菜 凉拌茼蒿菜的做法介绍】1、制作材料：茼蒿、盐、醋、鸡精、大蒜 。
2、准备食材，茼蒿清洗干净 。
3、烧开水焯茼蒿 。
4、捞出放在备好的凉水里（最好用纯净水） 。
5、挤干水份切碎 。
6、放入盐，白糖，和辣椒碎搅拌均匀\n锅里放入油加热，把热油倒在辣椒碎上搅拌均匀即可 。
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