1、食材：玉米面400克、白面100克、酸菜500克、肉100克 葱一小段、酵母5克
2、将玉米面、白面、酵母倒入盆中 。
3、用温水把面和成光滑的面团（慢慢的加入水，不要把面和的太软了） 。
【如何制作好吃的玉米面菜团子? 玉米面菜团子做法】4、盖上盖子醒发一小时 。
5、肉准备好 。酸菜用水浸泡一会 。
6、把酸菜剁成碎末攥出水 。
7、肉剁碎、葱切成碎末 。
8、放入酸菜调好陷（调料：油、酱油、五香粉、盐、鸡精） 。
9、把发好的面揉均匀用手排成饼包入陷团成馒头状直接放蒸锅蒸20分钟 。
10、玉米面菜团子出锅，好吃没的说 。
11、在做的时候，关键是包的过程，不要把面皮包的太厚，再者就是和发面的时候不要把面和的太软了 。
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