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新鲜的沙棘果可以榨汁喝 ， 做沙棘果泡酒 ， 直接食用 。沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现象 ， 并且有优良的风味、香气和丰富的汁液 。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间 ， 使果汁中悬浮物沉淀到底部 。然后用塑桶提取上层清汁 ， 用板框压滤后的清汁可不经过杀菌 ， 直接盛入塑料桶内 ， 添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠 ， 送入冷藏库中 ， 保持库温4℃-5℃ 。
【新鲜的沙棘果怎么吃】
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