1、怀菊花 ， 花、叶、茎皆可入药 。古代医学认为 ， 怀菊花得天地之清气 ， 含金水之精英 ， 饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒 ， 清肝明目 ， 安肠胃 ， 调四肢 ， 解渴消毒 。久服利血气 ， 轻身耐老 ， 延年益寿 。近代临床报道：用开水冲泡作茶饮 ， 对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效 。
2、怀山药 ， 原为野生植物 ， 现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边 ， 仍有一条南北约2公里长的野生山药沟 ， 当地人称“山药沟” 。后经人的培养 ， 驯化逐渐转移到平原地区栽种 。其种植历史可以追溯到夏朝 ， 距今已有三千年的历史 。《禹贡》书上称“怀”为“潭怀” ， 正是指的怀庆府一带 。自古以来 ， 怀山药可以食药兼用 。
【河南云台山有什么特产 河南云台山的特产介绍】3、焦作柿饼 ， 焦作柿树人称铁杆庄稼 。秋后望山一片红色 ， 那就是柿树 。制作柿饼 ， 是用柿刀将柿皮去掉 ， 晒至半干 ， 装在大缸中用泥将口封严 ， 柿就闷成一身白霜的柿饼 。焦作柿饼与别处柿饼不同 ， 晒的干、体积小、不易腐坏 ， 用刀切开从横剖面看到柿心空 ， 四下有裂纹 ， 人称菊花心 ， 可以制作糕点 。
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