【对肝有益的食物有哪些 盘点对肝有益的食物】1、菊花脑,菊花脑是营养价值极高的野菜,富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质;具有清热凉血、调中开胃、降血压的功效;常用于治疗便秘、高血压、感冒风热,肝肾阴虚等疾病 。
2、苦菜,山东也叫蛇虫苗,可炒食或凉拌,是农村营养美味的野菜之一;还可入药,具有清热解毒,杀菌消炎、防治癌症等功效;常用于治疗糖尿病、支气管炎等疾病 。
3、刺老芽,嫩芽可吃,营养极高,属于上等野菜,被誉为“山野菜之王”;具有强壮筋骨、祛风除湿、补气安神等功效 。常用于治疗神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病 。
4、西红柿,西红柿不仅美味而且营价值是非常丰富的,适当的食用能有效预防肝硬化的发生 。
5、黄瓜,黄瓜的纤维非常细,可促进肠道毒素排泄和降胆固醇,并且含有的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,对于脂肪肝有一定的防治作用 。
6、空心菜,又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用 。
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