1、材料：大米160g；糯米80g；紫菜10g；胡萝卜一根，（小）香芹一棵；食用油10g 10g；盐1/2小匙 。
2、备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节，总之米饭不要煮太软 。紫菜用剪刀剪碎，这样一盘紫菜只有10g 。
3、温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒，炒到2分半的时候关火，继续用余温炒了30秒，出锅 。紫菜一定要用小火，不然很容易糊，炒的过程不要离开锅，油要稍微多一点，这样才可以把紫菜炒酥 。
【如何做紫菜糯米炒饭 紫菜糯米炒饭的做法】4、炒好的紫菜体积会变少，颜色会有一点偏黄绿色，触感是酥酥的，尝起来有一点焦香 。
5、胡萝卜和香芹都切成米粒大小，香芹加入一增色，二提味，但是香芹量要比胡萝卜少，不要放太多，多了会夺味 。
6、把胡萝卜芹菜粒加进锅里一起炒至断生 。
7、把煮好的白米糯米饭打散，放进去一起炒，加盐炒匀，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀 。
推荐阅读
- 烤面筋怎么烤才好吃 如何制作烤面筋
- 迷你牛肉汉堡便当的做法 迷你牛肉汉堡便当如何做
- 一帆风顺养殖方法 如何养殖一帆风顺
- 阿胶糕切好后怎么保存 如何保存阿胶糕
- 餐条鱼怎么做好吃 餐条鱼的制作方法
- oppo手机微信怎么分身 oppo手机微信如何分身
- 怎么做清水火锅 做清汤火锅的方法
- 蒸千层饼的做法 原来是这样蒸的
- 羊肉火锅的做法及配料 有知道的吗
- 如何理解“漠漠轻寒上小楼，晓阴无赖似穷秋。”这句词？