螃蟹哪些地方能吃 螃蟹能吃的地方是哪些


螃蟹哪些地方能吃 螃蟹能吃的地方是哪些

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【螃蟹哪些地方能吃 螃蟹能吃的地方是哪些】1、吃蟹腿
吃蟹是讲究慢工出细活 , 最好的总是留在最后 。最先吃的是蟹腿 , 蟹腿有八只 , 腿里的肉好吃 , 但是不好取 , 食蟹腿时 , 可先吃掉两处关节 , 然后将腿里的肉吸出来 。
2、吃蟹钳
蟹钳的肉较多 , 吃起来相对也比较方便 。按照以前的方法 , 吃蟹钳时需要用小锤子敲开 , 然后用小签子挑着吃 , 现代人早没了那份矜持 , 两只螯左右分开 , 雪白的蟹肉就呈现在眼前 。
3、吃蟹黄
吃蟹黄时是吃蟹的高潮 。掀开蟹壳 , 注意要从头顶将盖打开 , 去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠 , 将蟹身往两边屈 , 把蟹膏挤出来食用 , 如果是母蟹 , 就可以吃到味道鲜美的蟹黄 , 要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏 。
4、吃蟹肉
接下来就是吃蟹肉了 , 肉是一瓣一瓣的 , 呈丝状 , 需要把半边蟹打横入口 , 逐瓣咬开蟹壳 , 让大瓣的蟹肉顺利吮入口

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