1、首先 ， 准备高脚杯 ， 拿高脚杯时应握在杯脚处 ， 不可触到杯身 。然后把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中 ， 约1/4-1/3杯 ， 握的时候不要将手掌贴着酒杯 ， 否则酒会随着手心的温度 ， 破坏酒的原味 。
2、手擎住杯脚 ， 将酒杯顺时针或逆时针方向转动 ， 以使红酒与空气充分接触 ， 释放出最佳的芬芳 。
【怎样喝红酒 红酒的正确喝法】3、在酒入口之前 ， 先深深在酒杯里嗅一下 ， 此时已能领会到红酒的幽香 ， 再吞入一口红酒 ， 让红酒在口腔内多停留片刻 ， 舌头上打两个滚 ， 使感官充分体验红酒 ， 最后全部咽下 ， 一股幽香立即萦绕其中 。
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