1、烤明虾：食材 ， 大虾500克 ， 蒜蓉10克 ， 胡椒粉15克 ， 盐10克 ， 料酒10克 ， 蛋黄3个 ， 姜10克 ， 花椒10克 ， 烧烤酱50克 。
2、大蒜去皮、切末、放入碗中 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 海鲜酱油 ， 调味料拌匀成酱料备用 。
【烤箱怎么烤虾好吃 烤箱烤虾的做法】3、明虾去肠泥、洗净 ， 用剪刀由吓背剪开 ， 放入烤盘中 ， 在虾背上涂上酱料 ， 放入烤箱中200度10分钟 ， 烤熟即可 。
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