1、原料：鸡、粗盐、食用盐、花椒、葱、纱纸、姜 。
2、鸡买回后清理干净 ， 剁去头和脚 。
3、用适量食用把鸡身抹一遍 。再在鸡肚子里放上几粒花椒腌至过夜 。
4、第二天把鸡全身都用厨房纸吸干水份 。
5、在鸡肚里塞上葱、姜 。
6、先在一张纱纸上均匀地刷上一层油 。
7、然后把鸡包起起来 ， 再用另外一张纱纸包裹严实 。
8、粗盐放入炒锅中小火翻炒10分钟 ， 使其完全热透 。
9、把热盐放入砂锅中 ， 约两个手指节高低 ， 再将包裹好的鸡放入 。把剩下的热粗盐倒在表面 ， 使整只包好的鸡完全被覆盖住 。
【盐焗鸡怎么做好吃 盐焗鸡如何做好吃】10、先大火再转中小火焗1个小时左右 ， 烤好后再焖一会 ， 稍凉取出拿掉纱纸即可 。
推荐阅读
- 迷你世界砍树怎么掉星星 教你一个小技巧
- 女生发玫瑰怎么回 一起来看看
- 脆皮糯米糕的做法和配方窍门 脆皮糯米糕怎么做
- 魏晓丹认亲是真的吗 他是怎么说的
- 索尼st25i怎么样
- 微博名怎么改 微博的介绍
- 黑色短裙搭配技巧 黑色短裙怎么搭配
- 灯笼袖毛衣怎么搭配 六款美搭让你时尚感爆棚
- 男士两侧的头发怎么剪 分别哪种款式好
- 圆形铸铁锅的正确开锅方法 新买的圆形铸铁锅怎么开锅