1、提前把四豆浸泡至少8个小时 ， 可节约熬制时间（红豆 ， 绿豆 ， 黑豆 ， 黄豆） 。并按量准备好莲子 ， 薏米 ， 花生 ， 黑米 ， 燕麦 ， 枸杞 ， 核桃 ， 冰糖等（有红枣的最好放一些）大米 ， 小米等 ， 这些材料均泡一个小时左右备用！
2、准备搪瓷锅 ， 一次性加足水 ， 冷水下四豆 ， 中火熬30分钟 。
3、待四豆开花时 ， 放入四米和其它所有材料 ， 继续熬30分钟 ， 不断搅拌以免糊锅 。
【正宗腊八粥的做法和配方窍门 腊八粥简单做法】4、出锅前根据口味放适量冰糖即可！
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