1、准备鸭200g , 啤酒100g , 姜、生抽各20g , 油、盐、鸡精、花椒各10g , 葱50g 。
2、葱切丝 , 姜切丝 , 鸭切块 。
3、锅内放油 , 葱丝、姜丝、花椒炒香 , 放入鸭肉炒一下 。
【湖南正宗啤酒鸭的做法 湖南正宗啤酒鸭的简易做法】4、加水 , 放入盐、鸡精、啤酒、生抽大火收汁后出锅即可 。
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