文章插图
【青白萝卜牛骨汤的家常做法 青白萝卜牛骨汤怎么做】1、材料：牛骨4根，枸杞少许，葱段3个，大蒜10瓣，姜片3片，清酒半瓶，白萝卜200克，盐6克 。
2、将萝卜洗干净切成薄片待用 。
3、将牛骨洗干净，用冷水浸泡2小时，浸泡期间要换3次水 。
4、浸泡好的牛骨放入锅内，倒入冷水大火烧，水开后去掉浮沫，再捞出牛骨 。
5、再将牛骨放入一锅新水中，水量是没过牛骨的2倍 。
6、锅内放入葱、姜、蒜、枸杞，大火煮 。快开锅时倒入清酒 。
7、整个煮的过程都不要盖锅盖，待水开后，调成小火炖 。
8、期间要不断捞去浮沫，当汤煮剩到一半时，加入冷水继续煮 。
9、煮大概4个小时左右，待骨髓熬到软烂，放入切好的萝卜片、盐 。
10、萝卜片煮熟后，关火出锅 。
推荐阅读
- 青海大学值得报考吗 西安鹏翔驾校怎么样
- 青椒肉丝的做法步骤 青椒肉丝的好吃做法
- 青萝卜猪肉馅怎么调味好吃 青萝卜猪肉馅的做法
- 皮蛋炒青椒 皮蛋炒青椒的做法
- 扁豆角的做法 怎样做才好吃扁豆角
- 少年的你怎么票房那么高 刷新国产青春片新纪录
- 大青衣是什么意思 大青衣的意思
- 白醋萝卜的腌制方法 白醋萝卜的腌制方法介绍
- 多肉土里长青苔 也很美 最美铺面
- 青柠檬可以直接吃吗 青柠檬能直接吃吗