1、材料：四季豆150克 ， 培根6片 ， 红椒1只；调料：油5汤匙 ， 椒盐1/2汤匙 。
【四季豆烤培根卷怎么做 四季豆烤培根卷的做法】2、四季豆去头尾 ， 撕去老筋 ， 洗净切成两半；红椒洗净 ， 切成圈状 。
3、烧开锅内的水 ， 加入汤匙盐 ， 放入四季豆焯至变色 ， 捞起过冷河沥干水 。
4、培根铺于砧板上 ， 切成两半备用 。
5、每片培根各放1根四季豆 ， 卷成圆柱形 ， 用牙签固定 ， 排放于盘中 。
6、先剪去过长的牙签 ， 再将培根卷两端的四季豆修剪一下 。
7、取一平底锅 ， 烧热5汤匙油 ， 放入四季豆培根卷 ， 以中小火煎1分钟 ， 捞起用厨房纸吸干余油 。
8、将培根卷排放于盘中 ， 撒上1/2汤匙椒盐 ， 放入红椒圈作点缀即成 。
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