葡萄栽培技术（葡萄种植栽培管理技术）
葡萄种植技术参考
一、 建园：露地或冷棚栽培应南北方向开沟，规格60×60厘米，施底肥后，把挖出的土回填和原地一平，两边做埂，用水灌实后即可栽种，行距3.5米 。
二、 栽苗：留单蔓株距60厘米，留双蔓株距一米，挖坑栽苗，土埋到葡萄苗老根茬一平，栽后即可注水 。
三、 苗期管理，当小苗出芽后，选一壮芽留做主蔓，其余小芽抹掉，当主蔓上再生长侧枝时，留一片叶摘心，当主蔓长到1.5米高时，摘顶心 。
四、 病虫害防治 。六月份初，开始用波尔多液防病，出现虫害可用杀虫剂喷施 。
五、 秋剪，秋后落叶蔓留1.2米，剪去多余部分，侧枝一律剪掉 。
六、 防寒，修剪后的主蔓从南向北顺葡萄沟，依次放倒用稻草 捆实，注一次防寒水，即可埋土，土厚为20厘米，即可安全越冬 。
保护地葡萄栽培
一、保护地葡萄栽培的优势
（1） 反季节生产，提高产值 。
（2） 早果丰产，栽后2年即可丰产，亩产可达四、五千斤以上 。
（3） 省工，冬季不须下架防寒 。
（4） 节省能源，不需加温 。
二、保护地葡萄的品种选择
在选择品种时，要以早熟，抗病能力强，产量高品质佳为准 。
（1） 绿甜丰：法国引进，生长势强、口感好、产量高、85天成熟 。
（2） 奥古斯特：罗马尼亚引进，长势中上、产量高、口质好、金黄色、生长期80天 。
（3） 京亚：北京农学院培育品种，生长势强，大穗大粒、兰黑色、着色一致，含糖量17%，85天上市 。
（4） 8611：河北农科院培育品种，大粒无核，树势壮，产量高，鲜红色，含糖量18% 。85天上市 。
另外也可以根据当地自然条件选择其它优良品种如：兴华一号，京秀，白鸡心，87-1，里扎马特，红双味等等 。
三、保护地温室及大棚设计
（1） 日光温室，以东西走向，宽度7—8米，长可根据地势来定，高度2.5—3米，后墙宽度40—60厘米，每4米设一通风口 。
（2） 塑料大棚，以南北走向，根据地形设计，宽5米、6米、7米、12米，高度2.5—3.3米，生产中多要用5—6米，棚因为该棚投资小，便于管理 。
四、保护地葡萄栽培形势
温室：温室的葡萄栽培，有单立架，单立水平，双篱架，双行倾斜式等等栽培形势，以下两种常规栽培方法：
（1） 单立架：行距2米，株距0.5米 。
（2） 双行倾斜式：行距1 m×3m 。标准0.5 m 。
大棚：行距3.5—5m
标准0.6 m
根据品种不同适当调整栽培密度
（3） 开定植沟：栽培双行挖定植沟标准为1.2 m（宽）×0.7 m（深）
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