1、密度：当饺子没有煮熟前 ， 此时饺子的平均密度大于水的密度 ， 所以 ， 饺子是下沉的;当饺子煮熟时 ， 由于内部充斥着水蒸气 ， 饺子的体积增大 ， 此时饺子的平均密度减小 ， 当饺子的平均密度小于水的密度时 ， 饺子便处于漂浮状态 ， 所以 ， 煮熟的饺子会浮起来 。
【为什么饺子煮熟会浮起来 为什么饺子煮熟会浮起来解释】2、受到的浮力：饺子煮熟后 ， 体积变大 ， 排开水的体积变大 ， 根据阿基米德原理 ， 排开水的体积变大 ， 浮力大于重力 ， 所以饺子上浮 。
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