1、准备土豆2个 ， 香菜1小把 ， 葱2根 ， 蒜3瓣 ， 孜然粉1匙 ， 红辣椒少许 。
2、土豆洗净后去皮切成片 ， 再将香菜切碎 ， 葱、蒜瓣、红椒切成碎末 。
3、锅里倒油烧热 ， 放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色 。
4、铁板放在火上 ， 倒少量油烧热 ， 放入葱末、蒜末、红椒炒香 。
5、加入孜然粉、盐调味 。
6、放入煎好的土豆片 。
【铁板孜然土豆片的做法 铁板孜然土豆片怎么做】7、翻炒均匀 ， 撒上香菜末即可 。
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