1、西洋参可以放冰箱冷藏 。将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内 。可以防止西洋参在冰箱内受潮，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失 。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内 。
【西洋参需要放冰箱吗 西洋参要不要放冰箱】2、冰箱冷藏室保存，这样可以防虫蛀、霉变，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失 。如果参本身还未阴干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内 。在春夏之交的雨水天气更加需要保证西洋参的良好保存，此时最容易受潮、药效走失 。将人参阴干，放到装有石灰的木箱或器具中，并把器具的口封严，然后放在冰箱存放2~3年，药效不变 。
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