1、芹菜胡萝卜可以一起吃 。胡萝卜含有大量的胡萝卜素 。
【芹菜和胡萝卜能一起吃吗 芹菜和胡萝卜一起吃好吗】2、这种胡萝卜素的分子结构相当于维生素A的两个分子 ， 进入人体后 ， 在肝脏和小肠粘膜中通过酶的作用 ， 其中50%成为维生素A ， 具有养肝明目的作用 。可治疗夜盲症 ， 增强免疫功能 。
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