1、先煮上大米粥 。
2、新鲜扇贝洗干净后，切成丁，准备少量葱末 。
【干扇贝粥做法 怎么做干扇贝粥】3、在平底锅倒点橄榄油或香油，用中火炒扇贝丁及葱末，放少量盐和胡椒 。
4、大米粥煮熟后，把3放里搅一搅，用大火煮沸，用盐调味，关火 。
5、撒点香油、葱末、紫菜末完成 。
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