文章插图
炒肉丝最为讲究油温，油温高下入肉丝会使肉丝马上就和锅具粘在一起，而且肉丝还会出现脱水的现象，正确的做法肉丝应该低油温下锅（三成油温），下锅后保持中火慢慢翻炒至断生，切勿大火翻炒，炒的过程中锅内的食用油一定要足够，这样炒肉丝就不会粘锅 。
【炒肉丝用什么火候】
推荐阅读
- 佛手瓜禁忌 佛手瓜的作用
- 第一次使用空气炸锅怎么清洗 空气炸锅第一次使用如何清洗
- 狂暴战副手用不用野蛮之刃
- 鲤鱼用什么鱼饵 鲤鱼的简介
- 如何用备用钥匙打开车门 快来这里看具体详情了
- 怎么找到对方的手机位置 怎么用手机号查住定位
- 橙色英语怎么读 如何用英语表达橙色
- 菠菜和什么炒好吃 菠菜配什么食物炒好吃
- 柿子的功效 柿子的功效与作用
- 刚出锅的粽子用不用泡在冷水里 煮好的粽子注意事项介绍