本文利用60Coγ射线辐照处理茶叶 ， 研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响 ， 结果表明 ， 杀菌效果随辐照剂量的增加而显著 ， 在色泽变化方面 ， 辐照剂量对高档茶较显著 ， 对中、低档茶无显著差异 。 【茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响】完成机构：浙江大学农业与生物技术学院 ， 杭州310029
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