1、薇菜烧猪肉、炒木须肉薇菜、薇菜鱼丝、酸辣炝薇菜、烧三鲜薇菜等 。
2、酸辣炝薇菜做法：薇菜干冲洗泡３小时洗净 ， 备好配菜 。
【微菜怎么吃 微菜如何吃】3、清水煮沸放薇菜焯烫2分钟 ， 捞出至清水中 ， 沥出 ， 调糖醋汁 。倒油 ， 放油辣椒炒香 ， 放入配菜煸香 。
4、放入薇菜 ， 翻炒 ， 倒入糖醋汁 ， 下入红椒粒和芝麻 ， 拌匀 ， 关火用余温让薇菜多焖一会即可 。
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