中国白酒和韩国烧酒的四点不同之处烧酒是什么酒( 二 ) _知识经验

从搭配食材上看，喝韩国烧酒时一般搭配烧烤、海鲜生食；喝白酒时一般搭配油炸花生米等中国小菜。
韩国烧酒背后的酒文化

文章插图
韩国烧酒，其实源自我国元代的烧酎，这是一种用棕榈汁和稻米经过蒸馏酿造而成的酒，目前已知的最早酿造时间为公元1300年左右。
“酎”的本意，是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样酿成的酒，因此酿酒师傅也把这种酒称为“露酒” 。
中国白酒界有“茅台”作为领军品牌，如果对应到韩国烧酒界，就是韩国的真露烧酒。

文章插图
结语
通过上面的分享，相信大家对韩国烧酒和中国的白酒有了更深一步的认识，它们之间的区别主要体现在4个方面，分别是酒精度数不同、酒味口感不同、适合人群不同、搭配食材不同。
【中国白酒和韩国烧酒的四点不同之处烧酒是什么酒】文末也和大家分享了韩国烧酒背后的酒文化，其实是源自中国元代的烧酎，大家下次在喝烧酒时，就可以脑补到酒后的故事了。