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又到了吃小龙虾的季节,每年的5-8月是吃小龙虾的最佳月份 。近些年,全国小龙虾市场交易活跃,武汉、南京、上海、杭州等主要水产品集散地建设了一批小龙虾专业交易批发市场 。
小龙虾电商经营模式不断创新,各地积极创新“互联网 小龙虾”经营模式,引导传统企业加快电子商务应用 。同时也形成了一大批小龙虾知名菜肴和餐饮品牌,有效推动了小龙虾餐饮消费向深度发展 。
市场调研报告指出:小龙虾市场规模已超千亿人民币,全国小龙虾专营店总量,大约是肯德基中国门店数量的三倍 。湖北是全国小龙虾养殖大省,其次是安徽、湖南 。下面给大伙盘点下全国小龙虾产量前十名的县市 。
湖北荆州石首市,小龙虾年产量排在全国第10 。地处长江中游岸边,两湖平原(江汉平原、洞庭湖平原)地理中心 。
水热同步与农业生产季一致的气候条件,适宜多种农作物生长发育 。当地小龙虾年产量超过四万吨,虾稻综合种养成为石首市农业和农民增收的重要产业 。
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湖北荆州公安县,小龙虾年产量排在全国第9 。该县是全国重点粮、棉、油生产基地,闻名全国的鱼米之乡,曾入选全国农村创新创业典型县;湖南岳阳华容县排在第8名,位于湖南省北陲边陲,岳阳市西境 。
肥沃的土壤,温暖湿润的气候,适宜植物生长 。湖南人不只是爱吃小龙虾,在小龙虾的产量、加工,同样位居全国前列 。
安徽六安霍邱县,小龙虾年产量排在全国第7 。地处大别山北麓,淮河中游南岸,气候温暖,雨量适中,光照充足 。霍邱县在“稻虾结合”之外,还创造性地培育了“藕虾结合”“林虾结合”“茭虾结合”等综合种养新模式;
湖北荆门沙洋县排在第6名,地处汉江中下游,江汉平原北端 。沙洋龙虾产业已形成集苗种繁育、健康养殖、冷链物流、餐饮服务、加工出口等于一体的全产业链的新格局,年产超5.3万吨 。
江苏淮安盱眙县,小龙虾年产量排在全国第5 。位于淮安西南部,淮河下游,洪泽湖南岸 。当地受湖水顶托作用,形成了数十万亩滩涂湿地,适应龙虾生长的水草、藻类品种及数量相比其他水域更为丰富 。
盱眙龙虾品牌价值超过200亿;湖南益阳南县排在第4,地处湘鄂两省边陲,洞庭湖区腹地 。南县小龙虾,活体个大体长,雄性背长、螯小 。口感肉质细嫩,味道鲜美 。
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湖北潜江市排在第3,北依汉水,南临长江,地处汉江下游 。
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