【怎么炒韭黄好吃 韭黄怎么做好吃】
1、食材：韭黄200克 ， 鸡蛋3个 ， 花生油80克 ， 盐2克 ， 生抽10克 ， 干辣椒3个 ， 料酒10克 。
2、做法：韭黄洗净切段 ， 控干水分；干辣椒浸泡一会 ， 切丝 ， 鸡蛋磕入碗中 ， 加入料酒打散 ， 热锅倒油 ， 烧开后再倒入蛋液 ， 用筷子划散后 ， 盛出 ， 锅留底油 ， 放入干辣椒煸香 ， 再放入韭黄翻炒几下 ， 放入鸡蛋混合 ， 加入盐和生抽炒匀 ， 即可出锅享用 。
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