1、食材：鸡柳1份，孜然粉少许，辣椒面少许 。
2、首先把买来的鸡柳，用筷子翻几下，抖去上面过多的面包糠 。
3、在锅里倒上一些油，然后开火把加热 。油热之后先把火关掉，让烧的滚烫的热油，稍微凉一下不会那热 。这样的目的是避免，放入鸡柳时，里没有透外面的确被炸熟了 。
【油炸鸡柳块的方法 油炸鸡柳做法】4、热油冷的差不多了，用筷子把鸡柳，放入油锅 。然后再把火打开 。
5、将放入油锅里的鸡柳，用筷子摊开，不让它粘到一块，为得是更好的炸透它 。如果不及时摊开，会形成一团疙瘩更难炸透 。
6、而且在炸的过程中，火候一定要开小些，这一点是很重要的 。
7、等到鸡柳炸到，出现金黄色的时候，就可以关火，大概控一会油，就可以盛到盘子里了 。接着撒上一点，孜然粉和辣椒面，就可以食用了 。
推荐阅读
- 油焖土豆的家常做法 如何做油焖土豆
- 油锅起沫溢出怎么处理
- 烤箱烤鸡的时候需要刷油吗 烤箱烤鸡的时候要不要刷油
- 胃病吃香油好不好
- 油葫芦最佳饲养方法 如何养好油葫芦
- 香油有什么作用
- 广式油角的包法过程 手把手教会你
- 油耳朵怎么清理 油耳朵的清理方法
- 瞬时油耗怎么样才能调成平均油耗 调成平均油耗的步骤
- 芥花油的功效与作用 芥花油的功效有哪些