最牛餐饮营销手段 让顾客进店的100条方法


目前,很多做门店生意的人,肯定都遇到过这样的问题,就是突然间发现,客户上门的客流明显减少了,有些时候一整天估计都没有几个人进门,一整天都估计不开张 。
大部分在遇到这样的问题之后,第一反应就是:网络抢了我们的客流,消费者都到网上购买去了 。
事实是这样的吗?我们有没有看到过,别的门店客流盈门,我们为什么不思考一下,我们有没有发现,一些茶叶店也是整天不见人进店,但是为什么别人开店都好几年了?有人可能会说,那是因为人家有固定的客流,那么你为什么不能有固定的客源呢?
凡是多往自己身上想想,不要动不动就是抱怨,抱怨市场不好,抱怨客户不好,抱怨电商不好 。
下面我们分析一下,有效提升门店客流的几个方面的途径:
首先我们要做的是::精准定位清楚自己的目标客户!
这个就是聚焦,当我们的生意能够聚焦在某个细分领域(细分人群),我们就越容易在那个细分领域里建立自己的权威 。
很多人实际现象是,总是以为来者就是客,总是整天开门坐店等客,殊不知,这样的等客上门就是一种靠天吃饭的生意方式 。
在营销中,我们要缩小提供服务的范围,专注于某一个细分领域(细分人群)——我们的营销就会越有效——你接到的生意就越多 。
毫不夸张地说,当我们专注于一个细分领域时,我们的生意的发展空间无限大 。
如何提升进店客流量?
门店的客流量一般分为两种形式:
一种是自然进店人流量 。
一种是定向吸引的精准目标客流量 。
1、自然进店人流量:通俗的说就是客人逛街的时候一不小心逛到你这个店里面这样的一部分人群 。
对于这样的自然进店人流,我们如何来提升进店率呢?
这就是取决于我们店面的陈列布置了,换句话说,人家在逛街逛到我们的店门口,看到我们的店名或者扭头往我们店里面一看,就有进店的欲望 。
那么,店面布置从哪几个地方考虑:
首先:店面的沿街玻璃橱窗,我们的玻璃橱窗上的一些广告软文(文案的勾魂编写方式),让人家一看到玻璃上的文案,就有欲望或者兴趣进店了解 。
其次:店面正对大门口的位置产品的堆放和设计:因为人家从店门口经过,扭头能够看到的就是门口那个位置,这个位置,其实很多人是没有思考过:这个位置我们能不能堆放一些特价类产品:
那么,正对门口的位置我们能不能就摆放这些类型的产品,比如说特价纸尿裤,原价150,今天只要125,利用爆炸贴放大,让经过门口的人一眼就能够看到 。
第三、门口收银台的摆放:大部分的实体店,收银台基本上都是在门口,当人家从我们店门口经过的时候,扭头往里面一看,第一眼看到的是收银台,收银台给人的心理反应就是”给钱”,这样的话第一开始客户就产生抗拒心理 。

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