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【怎么做香蕉饼 香蕉饼的做法】1、用料：香蕉果泥80克、纯牛奶40克、鸡蛋一个、面粉55克、无铝泡打粉1克、糖适量 。
2、香蕉去皮 ， 切成小块 。用搅拌机打成果泥 。
3、普通大小的鸡蛋一个 ， 打入香蕉泥里 。用手动打蛋器搅打均匀 。
4、加入牛奶、面粉、泡打粉 ， 糖用手动打蛋器搅打均匀 ， 使面糊顺滑无颗粒 。
5、准备一口不粘锅 ， 中火烧热后稍微调至中小火 ， 舀一勺面糊到锅里 ， 无需放油 。
6、待底部焦黄 ， 表面稍微凝固翻面 ， 将另一面煎熟即可 。
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