【哪几样素菜包饺子好吃 素菜包饺子哪几样好吃】
1、韭菜、白菜、苋菜、荠菜、芹菜等素菜包饺子好吃 。
2、蒜末５克、木耳３０克、韭菜１００克切丝 ， 鸡蛋一个打散 。
3、锅中加入食用油 ， 倒入鸡蛋 ， 翻炒成熟 ， 出锅 。
4、倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐２克 ， 搅拌均匀 。
5、饺子 ， 是中国北方传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳” ， 是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品 ， 又称水饺 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
6、饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等 ， 素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。饺子的特点是皮薄馅嫩 ， 味道鲜美 ， 形状独特 ， 饺子的制作原料营养素种类齐全 ， 蒸煮法保证营养较少流失将馅包成饺子 ， 锅中加水 ， 煮沸后倒入饺子 ， 待饺子飘起后继续煮１分钟即可 。
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