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【怎样用糖做饼 做糖饼的一种方法详解】1、500克面粉用5克酵母的量和面 ， 酵母放入盆中 ， 倒入适量温水搅拌均匀 ， 放入面粉合成面团 ， 盖上盖发酵 。
2、取红糖适量 ， 放入三分之一面粉拌匀做成馅 。面团发酵至原面团一倍大时 ， 将面团揉成长条 ， 做成小剂子 ， 擀成面皮 ， 把红糖馅包入 。翻过来擀成饼 。
3、不粘锅倒入食用油 ， 放入擀好的糖饼 。中火烙饼 ， 两面烙成金黄色出锅装盘 。
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