文章插图
【鸡肉糯米卷如何做 鸡肉糯米卷的做法步骤】1、食材：琵琶鸡腿、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭（大米：糯米=3:1）、杂菜 。
2、做法：
（1）首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾，切断头、中间、尾部共三部位的筋，把肉和骨头分离出来，用刀背将鸡腿肉拍松，鸡腿肉放入容器内，把料酒等上述调味料给鸡腿抹匀并进行腌制，入冰箱腌制一夜为佳；
（2）然后把鸡腿肉取出，熟糯米饭拌入杂菜，放入鸡腿肉的腌料内拌一下味道，鸡腿肉的肉一面朝上，放在案板上；米饭放在鸡腿肉中间，把鸡腿肉包裹住米饭卷起，用棉线缠绕扎紧，铝箔纸把鸡腿卷包裹起来，两头扎紧，像糖果形状一样即可；
（3）最后把烤箱200度预热5分钟，鸡腿卷进烤箱烤25分钟，取出打开铝箔纸，给鸡腿表面刷蜂蜜，再入烤箱烤10分钟即可取出切件、装盘即可食用 。
推荐阅读
- 新高考全国一卷的省份有哪些 用全国一卷的省有哪些
- 宠物鸡肉丝怎么做 关于宠物鸡肉丝怎么做
- 上古卷轴5安息坟雕像怎么转
- 男生卷发发型有哪些
- 吃糯米的好处和做法 吃糯米的好处及做法
- 鸡蛋披萨卷怎么做 如何制作鸡蛋披萨卷
- 卷心菜可以生吃吗 答案是可以
- 鸡肉怎么煮熟 怎么煮鸡肉
- 全国一卷有哪些省 全国一卷的省份
- 微波炉怎么做红糖糯米饭 微波炉做红糖糯米饭做法介绍