【鸽子肉放保鲜里面怎么判断有没有坏 鸽子放保鲜里如何辨别好坏】1、闻味道 。如果变质 ， 肯定有臭味产生 。
2、用手指按压表皮 ， 还能食用的话 ， 肉因质地紧密富有弹性 ， 按压的凹陷会立即复原；变质的肉由于自身被分解严重 ， 组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂 ， 按压后的凹陷不能复原 。
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