1、一般3到5分钟 。在煮鸡蛋之前就应该要把鸡蛋洗干净，避免外壳上粘附的细菌影响到身体的健康 。在煮鸡蛋的水里添加适当的食盐，大火烧开之后用中火煮5分钟左右 。如果是吃糖心的蛋的话，可以煮3分钟左右也就可以了 。
【白水煮鸡蛋要煮多久才熟 制作白水煮鸡蛋的时间】2、通常来讲，“煮3分钟的鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟状略溏；“煮5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬 。
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