哪些蔬菜适合做蔬菜沙拉蔬菜沙拉一般用什么蔬菜 _知识经验

做蔬菜沙拉用什么菜？这些蔬菜不能少，热量低，减肥也能放开吃
蔬菜沙拉，是不少健身人士和减肥朋友的最爱，在很多健身套餐中，都能看到蔬菜沙拉的身影。
五彩缤纷的蔬菜，脆爽多汁的口感，再搭配点低卡沙拉酱拌一拌，真是一道减脂餐中的美味，并且因为主要用料都是蔬菜，怕胖的朋友吃起来也不太会有负罪感。

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其实，想吃蔬菜沙拉，不一定要去外面买，自己在家就能做。只要知道常用于制作蔬菜沙拉的是哪些菜，买回家自己搭配，也能做出一道美味的减脂餐。下面就具体来看看，蔬菜沙拉都用的什么菜。
【哪些蔬菜适合做蔬菜沙拉蔬菜沙拉一般用什么蔬菜】绿色系蔬菜

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生菜，属于可生食的绿色系蔬菜，脆嫩爽口，味道略甜，是制作蔬菜沙拉时最常用到的蔬菜之一，只需清洗干净，再掰成小片即可食用。

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西兰花，是甘蓝的一个变种，也是极具营养价值的蔬菜之一。西兰花有个非常大的特点，就是水煮或者焯水后，颜色依旧翠绿，并且口感会更爽脆，因此非常适合用来制作蔬菜沙拉。
将西兰花掰成小朵，放入沸水中，加少许食盐和几滴油，焯水2-3分钟，即可捞出来沥干水分食用。

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黄瓜味道甘甜，水分充足，口感清爽，也可以生食，因此常用于制作蔬菜沙拉。将黄瓜清洗干净，切成薄片，即可食用。
在适合做蔬菜沙拉的绿色系蔬菜中，除了上面提到的生菜、西兰花和黄瓜外，像卷心菜、豌豆、秋葵、芦笋等也很常用。
红色系蔬菜

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酸甜多汁的圣女果和西红柿，也是最受欢迎的沙拉蔬菜之一。在制作蔬菜沙拉的时候，只需将它们清洗干净，圣女果可以对半切开，西红柿可以切成薄片，就可以直接吃了。

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樱桃萝卜，是一种小型萝卜，当中含有丰富的矿物质元素、微量元素和维生素，肉质细嫩，颜色艳丽，口感甘甜，可以直接生吃，也很适合做蔬菜沙拉。

哪些蔬菜适合做蔬菜沙拉蔬菜沙拉一般用什么蔬菜