哪些食物与茶相克? 茶相克的食物


1、茶 鸡肝=降低人体对铁吸收 。鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收 。
2、茶 鸡蛋=影响对蛋白质的吸收 。鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,影响人体对蛋白质的吸收 。有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺钙和骨质疏松,茶叶蛋多吃会对人体健康无益处 。
3、茶 药=影响药物吸收 。茶水是不能服药的,会影响药物的吸收 。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用 。其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应,但是因为药物的种类很多,难于掌握,所以医生就会告诉我们不能用茶水服药,避免发生不必要的意外 。
【哪些食物与茶相克? 茶相克的食物】4、茶 海带=肠胃不适 。海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒 。

    推荐阅读