1、食材：鸡胸肉250g ， 鸡蛋清半碗 ， 盐适量 ， 味精适量 ， 五香粉适量 ， 淀粉适量 ， 面包糖 适量 ， 食用油适量 。
2、鸡胸肉切条2-3厘米 ， 0.5厘米宽 。
3、将鸡蛋敲碎 ， 只取蛋清 ， 放入瓷盆中备用 。
4、蛋清中加入适量的盐、味精、五香粉搅匀 。
5、将切好的肉让入蛋清碗中搅匀 。放置20分钟左右 。
6、架油锅 。用筷子夹住肉条沾淀粉、蛋清 ， 要均匀 ， 再沾面包糖 ， 放入油锅中炸 。
【怎样炸鸡柳的做法好吃 炸鸡柳的好吃做法介绍】7、肉条炸到焦黄 ， 炸鸡柳就成了 。出锅 。
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