在反复地调查搜索下 ， 我们发现 ， 焖烧杯虽然在煮粥方面“大显神通” ， 但是 ， 在一些方面还是稍显“鸡肋” 。
焖烧杯的不足
第一 ， 在将100℃的开水倒入焖烧杯的过程中 ， 开水与空气充分接触 ， 将迅速降温 ， 再加上加入的食物温度低 ， 所以 ， 倒入杯中的开水温度已经不再是100℃了 。因此 ， 焖烧食物时的温度很有可能无法达到焖熟食物的标准 。
第二 ， 从食品安全的角度上看 ， 对于大部分的肉类和鱼类食物 ， 消毒要求的温度一般在70℃甚至是80℃以上 ， 然而 ， 焖烧杯做出的食物一般只能保持到65℃左右 。而肉类和鱼类却又恰恰是容易携带寄生虫的食材 。
因此 ， 对于生的肉类和鱼类 ， 可以选择先将食物煮至半熟 ， 然后再放入保温杯焖烧 ， 或者选择动动手 ， 用常规烹饪方法享受美味 。
第三 ， 根据焖烧杯的操作步骤说明 ， 在使用焖烧杯之前 ， 还需要使用100℃的开水预热2-3分钟 。而在使用之后 ， 食物残渣也有可能粘在杯壁和杯盖上 ， 需要使用后尽快清洁 。这样看来 ， 所谓的懒人神器在使用前后的操作也并不是那么方便快捷 。
文章插图
焖烧杯是智商税吗？
在弄明白了以上内容之后 ， 相信最初的问题已经可以回答了——综合来看 ， 虽然焖烧杯可以说是一个“大号”的超级保温杯 ， 但要说是“智商税” ， 还是有点冤枉它了 。
首先 ， 焖烧杯对于煮粥以及处理半熟的肉类确实方便实用 。只要在前一天晚上将食材和开水放入焖烧杯 ， 便能在第二天享受美食 。
其次 ， 焖烧杯并不能被保温杯等相同原理的产品替代 。在当前的市场下 ， 焖烧杯仍旧是独一档的产品 。
最后 ， 焖烧杯处理出的食物相对于其他速食食品更加健康 ， 选择也更加多样 。使用者可根据喜好与需要选择更多的食物种类 ， 焖烧杯所煮出的食物显然更健康和个性 。
当然 ， 在文章的最后 ， 还是要提醒大家 ， 在使用焖烧杯时 ， 应该按照其使用步骤说明来使用——使用前充分预热 ， 使用后及时清洁 。
另外 ， 即使焖烧杯功能强大 ， 也不建议用它来代替常规的烹饪方法 ， 还是应该尽量选择用常规方法烹饪出的美食哦！
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