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【大枣桂枝炖牛肉怎么做 大枣桂枝炖牛肉的做法步骤】1、大枣10枚 ， 桂枝9克 ， 牛肉100克 ， 胡萝卜200克 ， 绍酒10克 ， 葱10克 ， 姜5克 ， 盐3克 ， 上汤1030毫升 。
2、把大枣洗净去核 。桂枝洗净；牛肉洗净 ， 切成4厘米见方的块；胡萝卜洗净 ， 也切成4厘米见方的块；姜拍松 ， 葱切段 。
3、把牛肉、大枣、桂枝、胡萝卜、绍酒、葱、姜、盐放入炖锅内 ， 加入上汤t000毫升 。
4、把炖锅置武火上烧沸 ， 再用文火炖煮l小时即成 。
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