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【半滑舌鳎怎么做好吃 半滑舌鳎做法介绍】1、先把鳎米鱼去鱼鳞、扣內脏,清洗放进盘里,添加葱、姜各两块,八角一个,盐少量;
2、上锅清蒸鱼:直到水烧开后,上锅蒸10--12分鐘把蒸熟的鱼取下预留 。
3、把蒸鱼鼓油(或味达美)倒在鱼上,要均与倒上,放上葱丝 。
4、油煮熟,匀称浇在鱼上,撒上香莱,就可以食用 。
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