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【榴莲发苦怎么回事 榴莲发苦的原因】1、榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的 ， 如果是是甜中带点微苦是正常的 ， 如果还带有酒味的话 ， 估计是变质了 ， 最好不要食用 。
2、新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子 ， 在打开以后有自然的香气出现 ， 但是有一些榴莲在打工以后 ， 就会发现果肉已经变色 ， 有些发黑 ， 散出来的气味也有让人反感 ， 那么这时就完全可以断定 ， 这种榴莲是已经变质的水果 ， 是不能再食用的了 。
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