1、把洋葱切成块 ， 锅内加油 ， 烧热 ， 把切好的洋葱倒入锅内炸 ， 炸到洋葱变色 ， 变黄 ， 将洋葱捞出控油 ， 只留下炸出香味的洋葱油 。
2、然后把捣好的蒜蓉放入热洋葱油中 ， 慢慢搅动 ， 边搅动边加入少量油 ， 炸到蒜蓉变色 ， 酥香 ， 再加两勺海鲜酱 ， 继续搅拌 ， 使蒜蓉和海鲜酱融合均匀 ， 反复搅拌炸制 ， 直至油刚刚没过蒜蓉就可以了 。在快出锅时 ， 根据自己的口味加入盐和鸡精 ， 放凉 。
【金汤蒜蓉酱制作方法 金汤蒜蓉酱怎么制作】3、最后把准备好的容器洗干净擦干水分 。把炸制好的蒜蓉放到里面 。再打开瓶盖时会闻到一股浓郁的蒜香味 。
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