春节吃什么食物 春节都吃什么传统食物


春节吃什么食物 春节都吃什么传统食物

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【春节吃什么食物 春节都吃什么传统食物】1、鱼 。春节每年必有鱼代表“年年有余”,所以很多地方都会准备鱼这道食物,只不过每个地方会选不一样的品种,其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵 有余” 。
2、鸡 。鸡肉真真是我们逢年过节必备的食物之一,吃鸡寓意吉祥如意,喝鸡汤寓意清泰平安,而且不同部位的鸡肉寓意也不同,就比如鸡翅寓意展翅高飞,鸡爪寓意新年抓财,鸡骨头寓意出人头地 。
3、年糕 。春节有年糕的寓意是“年年高升”,吃年糕在不同地区还有不一样的说法,且年糕种类也不尽相同 。就比如苏州是桂花糖年糕,早期是为纪念伍子胥,北京是百果年糕、山东是红枣年糕、宁波是水磨年糕等,每一个地区的年糕都有当地的特色 。

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