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需要注意的是，外感咽痛、体寒下利者忌食；另外，由于猪皮的蛋白质成分比较高，因此不适宜肝脏疾病、动脉硬化、高血压病的患者进食 。
【猪皮冻不适合什么人吃】猪皮冻虽好吃，但猪皮里面含有大量的脂肪，因此一定要适可而止，不可长期大量食用，否则就容易让你身材走样哦 。
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